A&L Kronos – Concentré 10 ml

Kiwi jaune, grenade et fraise : Kronos, de la gamme Ultimate d’Arômes et Liquides, propose un fruité frais assez inattendu. Le flacon de 10 ml convient bien pour essayer la recette.

Trois fruits, un équilibre

Le kiwi jaune, moins acide que son cousin vert, ouvre sur une note exotique et sucrée. La grenade creuse le relief grâce à son acidité, et la fraise ronde réunit le tout. Le froid ne vient qu’en soutien.

À prévoir pour la préparation

• Base 50/50 et 8 % d’arôme, soit environ 40 gouttes pour 10 ml.
• Un récipient d’au moins 125 ml pour tout préparer d’un coup, volume que donnent les 10 ml de concentré.
• 48 heures de maturation, loin de toute source de chaleur.

Pour les mélanges personnels

La grenade se marie volontiers à une recette de fruits rouges. Si vous composez vos propres assemblages, répartissez le dosage total entre les deux arômes au lieu de les additionner. La recette existe aussi en 30 ml et en 50 ml.